Best open restaurants Matera near you

Nel cuore della città , l'essenza della cucina del territorio

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Per i nostri ospiti scegliamo ingredienti di qualità, valorizzando materie prime provenienti da tutta Italia e in particolare dai territori limitrofi, nel rispetto della stagionalità. Una cucina di gusto e riconoscibile: è questo il nostro imperativo categorico. Per questo, siamo sempre alla ricerca di nuovi equilibri e accostamenti, con l’obiettivo di rispettare ed esaltare gli ingredienti in ogni piatto.

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Visitors usually stay up to 2 hours here.

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I cellari (ciddari nella parlata locale) erano cantine scavate nel tufo in cui contadini e piccoli artigiani si ritrovavano per trascorrere le ore serali. Carlo e Giovanna hanno preso spunto dal passato e hanno aperto un brunch bar dove preparano piatti caserecci tipici della tradizione oltre a taglieri di salumi e formaggi locali. Il tutto condito da un'accoglienza squisita

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Pizzeria Number One is most popular around 9 PM on Saturdays. Visitors usually stay 15 min to 1 hr here. It's most quiet on Sundays.

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Risto 900 Casa Taccardi rappresenta il CUORE della mia famiglia,che fin dal secolo scorso coltiva il grano con i suoi semi antichi,non modificati dall'intervento umano trasformandolo in pasta artigianale,nella tradizione degli antichi pastifici di Matera. Qui da noi la chimica non entra e il cibo che ti proponiamo è quello tipico dei Sassi di Matera degli inizi del '900 e ti riportiamo indietro nel tempo,in un'epoca di sapori genuini in un atmosfera calda e familiare. Gianfranco Taccardi

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