Foot traffic data for El Txoko de Martín, Plaça del Pont Poniente 07014 Palma Balearic Islands, Spain
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Mallorca es el lugar elegido por Martín Berasategui para abrir las puertas de su nueva casa, compartiendo la auténtica gastronomía y hospitalidad vasca con amantes del buen comer, familia y amigos. Considerado como uno de los fundadores de la Nueva Cocina Vasca, Martín ha preparado un menú muy especial para El Txoko, que incluye entre otros, Bacalao con purrusalda ahumada, Pescado de lonja brasa a los tres vuelcos, Entrecot de vaca añeja al carbón, Jarrete meloso de cordero lechal, Chuleta de rubia gallega al Josper y postres clásicos magistrales como sus Torrijas o el Arroz con leche. Horarios cocina: Comida: de 13:00 a 16:00 h. Cena: de 20:00 a 23:00 h.