Foot traffic data for P.F. Chang’s Laval, 3035 Boul. le Carrefour Laval, Quebec H7T 1C8 Canada

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Bien que le premier restaurant P.F. Chang’s ait été ouvert en 1993, notre histoire commence au début des années 1960 lorsque Philip Chiang travaillait dans le restaurant traditionnel chinois de sa mère. Après avoir été diplômé d’une école d’art, il démontre ses talents culinaires et créatifs en cuisinant les recettes traditionnelles et décide d’ouvrir son propre restaurant. À l’époque, son objectif était simplement de partager de bons plats avec ses amis. Jamais il n’aurait imaginé être à l’origine d’une chaîne de restauration internationale telle que nous la connaissons aujourd’hui! Cependant, malgré le succès international des restaurants P.F. Chang’s, l’objectif premier de partager de bons plats avec les proches est resté intact.