Foot traffic data for Gino e Toto Sorbillo, Via dei Tribunali, 32 80138 Napoli NA Italy

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Venue description

La sede storica delle pizzerie Sorbillo, unica sede su Via Tribunali al civico 32, fondata da Luigi Sorbillo e Carolina Esposito nel 1935. Gino Sorbillo porta avanti la tradizione di famiglia dopo aver affiancato per anni zia Esterina nel carpire i segreti della lievitazione e l'armonia dei gesti nella lavorazione della pasta. E, non per ultimo, comprendendo quanta umiltà, passione e grinta occorrono per lavorare oltre le 12/14 ore al giorno. Gino Sorbillo con il suo team di famiglia oggi, in questo accogliente locale nel pieno centro di Napoli, serve pizze rigorosamente napoletane, caratterizzate dalla qualità di tutte le materie prime impiegate, cercate, selezionate e scelte perché le migliori.