Foot traffic data for Aux Parfums Des Saisons Pâtisserie - Traiteur Comte Michel, Av. de la Gare 10 1630 Bulle Switzerland

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Portrait Attiré depuis toujours par les bonnes odeurs culinaires, c’est tout naturellement que je me dirige vers un apprentissage de boulanger-pâtissier- confiseur. Volontaire et engagé, mes deux CFC en poche, direction San Francisco où je peux acquérir de l’expérience et mettre mes connaissances en pratique. Je lance la mise en service d’une boulangerie artisanale. Suite à deux saisons au poste de pâtissier dans un hôtel à Zermatt, j’embarque sur un bateau de croisière, destination les Caraïbes. Je découvre la gestion et la fabrication de pâtisserie à grande production. Je saisis l’occasion pour faire mes armes en tant que sous-chef pâtissier. Après six mois en mer, il est temps de revenir sur le plancher des vaches. Retour au pied du f...