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山形市で健康に良い美味しい創作料理をお探しなら『味工房 すず』にお任せください。 昔、母親がこしらえてくれた「塩結び」や「味噌おにぎり」のような身近な食べ物にこそ大事にすべき食の原点があると考えます。 先人から伝わる「医食同源」「身土不二」などという言葉もこの〝母のお結び”があってこそ意味を成すのです。 『味工房 すず』はこの気持ちを忘れず「普段づかいのおばんざい」から料亭の風味を感じる一品まで、丁寧な手作りの食事だけをお客様にお出しすることにこだわっております。・ベジタリアン食（肉、魚不使用）・ビーガン食（動物性食品不使用）等にも対応出来ますので、お気軽にお問い合わせください。