Foot traffic data for UMAMI Restaurant - Sushi Fusion à Chambery, 2 bis Rue de Boigne 73000 Chambéry France
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Masami Okamoto, un « sushi chef » né sur l’île japonaise d’Hokkaido, écrit à propos des sushis : « D’une grande beauté, ces petites merveilles de fraîcheur présentent en outre l’avantage d’être peu caloriques, riches en vitamines, excellentes pour la santé » Les sushis de poissons sont en effet les mets les plus appréciés au Japon. La France est, quant à elle, la championne d’Europe de la consommation de sushis. Outre dans les restaurants japonais, vous verrez désormais ces bouchées de riz dans des petites boutiques, à emporter, et même dans des barquettes au supermarché.