Foot traffic data for Pizzeria Sbragia, Via Fillungo, 144 55100 Lucca LU Italy

The raw API data used to show this dashboard is shown below.

“Se c’è un motivo per cui siamo così amati, sta tutto racchiuso in un termine soltanto: semplicità. Semplice, che non significa facile. Alla base del nostro lavoro, infatti, c’è un paziente sapere artigianale che, tramandato per generazioni, oggi si sposa con ingredienti di prima qualità, perché per fare una pizza che rimanga scolpita nella mente di chi la assaggia servono l’esperienza ed i prodotti giusti. Crediamo nel territorio che ci circonda e lo valorizziamo acquistando a km zero. Il molino che ci prepara la farina giusta, la mozzarella, la ricotta, i salumi: tutto qua racconta una storia locale. Facciamo lievitare la nostra pasta quel tanto da renderla sufficientemente soffice ed altamente digeribile.