Foot traffic data for La Spaghetteria di Viterbo, Via Aurelio Saffi, 61 01100 Viterbo VT Italy
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La Spaghetteria trova le sue origini in unidea di Gianfranco Carosi e Domenico Vittori nei primi anni 80. Nel 1984 aprono La Cantinella Spaghetti & Champagne locale storico di fianco al teatro dellunione e già nel 1985 stabiliscono il primo Guinness dei Primati, che vantava 30 tipi di salse in 12 minuti. In quegli anni il menù comprendeva 120 ricette del nostro piatto nazionale, gli Spaghetti. Nel 1986 Gianfranco lascia e si dedica alleditoria, lasciando la direzione del locale a Domenico, coadiuvato da Cinzia, la figlia di Gianfranco. Insieme portarono a 300 le ricette sul menù. Nel 2000 il comune di Viterbo inserisce La Cantinella nel cartellone delle festività di Santa Rosa per eseguire un altro Guinness dei Primati. Limpresa viene po...