Foot traffic data for Trapizzino | Testaccio, Via Giovanni Branca, 88 00153 Roma RM Italy

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Venue description

Il Trapizzino è uno degli street food più in voga in Italia, con sedi a Roma, Milano, Firenze, Trieste, Torino e New York. Inventato 10 anni fa da Stefano Callegari, pizzaiolo di professione, è una tasca di pizza bianca a triangolo chiusa sui lati e realizzata con lo stesso impasto di farina di grano tenero e lievito, farcito con i condimenti simbolo della gastronomia capitolina e di altre cucine, anche internazionali. Dalla lingua in salsa verde alla coda alla vaccinara, dalle polpette al sugo allo zighinì, dal picchiapò alla trippa alla romana... e ancora di più.