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Desde 2001, o Rancho do Frango é conhecido por servir pratos únicos e deliciosos. Em especial, o famoso Frango Atropelado e a Costela no Bafo. O Frango Atropelado é assim chamado por ser um frango totalmente desossado e assado, ficando achatado no prato, como se tivesse sido atropelado pela roda de um carro. Para deixá-lo ainda mais gostoso, há 15 opções de cobertura disponíveis no cardápio. Já a Costela no Bafo do Rancho do Frango não contém gordura alguma, sendo inigualável em toda Campinas e região. Além destes dois pratos, carros-chefe da casa, o Rancho do Frango tem um amplo e suculento cardápio, com diversas opções, como: carnes nobres, Filet à Parmegiana, bife de Chorizo Argentino, peixes, porções, saladas e muito mais.