Foot traffic data for Little Darling Coffee Roasters, 1 Chome-12-32 Minamiaoyama Minato City, Tokyo 107-0062 Japan

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緑豊かな広場、インダストリアルな空間、アート、デザイン、細部にわたり、コーヒーをよりスペシャルなものにするためにつくられた都心のコーヒーロースターカフェ。倉庫跡地をリノベーションし、POPアートやグラフィックなどのクリエイティビティを融合した空間で、セレクトから焙煎、抽出までこだわったスペシャルティコーヒーとワンハンドメニューをお楽しみください。 店内では、焙煎から抽出までこだわった新鮮なスペシャリティコーヒーを提供。まず、コーヒー豆は、“コーヒーフェストラテアート世界選手権2016”で世界第2位に輝いたトップバリスタ・赤川直也が、世界各地の選りすぐりのものを季節に合わせてセレクトし、ドイツの老舗焙煎機「プロバット」を使用して焙煎。常時、焙煎したての豆をご用意。 そして、抽出方法は、エスプレッソマシーンやアメリカンプレス、ハンドドリップなどから選択。こうして、目の前で注がれる1杯は、豆本来の味を堪能できる「ハンドブリュー(H/I)」をはじめ多種多様な飲み方で味わえます。 また、フードは、ロンドンなどで話題の「BAO」を使用した海老カツバーガーや、エスプレッソを使用したソフトクリームなどコーヒーに合うメニューを揃えた。なお、2017年11月に日本橋にオープンした「ビーバーブレッド」の割田健一が監修したペストリーも提供。