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荻窪でラーメンを食べるなら【野方ホープ 荻窪店】へ！ JR中央線「荻窪駅」徒歩3分、東京メトロ丸の内線「荻窪駅」徒歩3分のところに位置し、アクセスのしやすさが魅力となっております。 野方ホープ荻窪店は、カウンター席と小さなテーブル席からなるコンパクトなお店です。 その分ラーメンの作り手とお客様の距離が近い事が魅力だと考えています。しかし、例えカウンターだけのお客様と店員が至近距離の店であっても、ラーメン作りや店の人間の呼吸が感じられるかどうかはその店が何を大切にしているかによって変わります。 人が人にラーメンを提供するというラーメン店の基本を大切にしたいと考えています。 真心を込めた接客で、より気持ちよく、より美味しくラーメンを召し上がって頂けるようベストを尽くす事が、創業当初から受け継がれた私達のスタンスです。 「こってり、だけどあっさり醤油とんこつ」 豚頭や背ガラ、ゲンコツを丁寧に十時間ほど煮込み、丁寧に下処理をした鶏ガラを加え、仕上げに香味野菜のポタージュスープをバランスよく溶かし込みます。とんこつ、鶏、野菜の旨味を調和のとれたバランスを引き出すことで毎日でも食べられる上品な味に仕上げました。 創業から変わらぬ味を、是非お楽しみください。その他にも様々な味のラーメンをご用意しておりますので是非お越しください。 12月31日から1月3日を除いて年中無休！AM11:00～AM2:00と長い時間営業しており、ランチタイムであればラーメンの大盛りが無料、ご飯が無料となっておりますので大変お得です！ お客様のお越しを心よりお待ち申し上げております。