Foot traffic data for L'Officina, Borgo XX Giugno, 56 06121 Perugia PG Italy
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Lo chef Ada Stifani e suo marito, Joannis Karakousis, sono cuore e testa de L'Officina, un vero e proprio circolo del gusto dove è possibile trovare prelibatezze provenienti dalle diverse parti d'Europa accanto a produzioni artigianali del più piccolo produttore dell'Umbria e del centro Italia. Piatti creativi con ingredienti ricercati e materie selezionate, tradizione umbra rivisitata e mixata con sensibilità e gusti internazionali. Cucina contemporanea con solide radici nella tradizione italiana. Le proposte variano mensilmente, in base alla stagionalità dei prodotti. La carta dei vini è profonda e ben bilanciata tra le etichette più rinomate d'Italia e del resto del mondo e i piccolissimi artigiani del vino.