Foot traffic data for Alice Lucca, Via S. Paolino, 22 55100 Lucca LU Italy
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Pizza al taglio alla romana. Pizza artigianale caratterizzata da un impasto estremamente leggero e facilmente digeribile grazie alla lunga lievitazione ed alla piccolissima quantità di lievito utilizzata. Solo prodotti freschi di origine italiana: niente precotti e niente surgelati. Grande attenzione nella scelta delle materie prime privilegiando la stagionalità e la tracciabilità. Oltre sessanta gusti diversi che spaziano dalle pizze classiche alle specialità romane (pizza all'amatriciana e pizza alla carbonara), dalle pizze salate a quelle dolci. Tutto condito dalla passione e dalla fantasia con cui amiamo questa antica arte.