Foot traffic data for Chi Sburoun Osteria e Cucina, Viale Antonio Beccadelli, 11/13 47921 Rimini RN Italy

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Un locale a partire dal nome, in dialetto romagnolo, caratterizzato soprattutto dal menù della tradizione e nell'impostazione rustica, conviviale, e allegra. Le premesse ci sono tutte con la mitica “sfoglina”, che a vista mostra la propria tradizionale sapienza nel piegare cappelletti e nel tirare la pasta, e con un arredo speciale, in cui gli innumerevoli oggetti che decorano il soffitto, il bancone e le pareti parlano della terra di Romagna di un orgoglio passato. Ma il capolavoro lo troviamo nel menu, con piatti di pasta fresca, tagliolini, linguine, strozzapreti, cappelletti, lasagne e via dicendo. E poi, i secondi di carne selezionata proveniente dall'entroterra, Pesce, Ottima Pizza e i contorni di verdura fresca stagionale.