Foot traffic data for Biscottificio Antonio Mattei, Via Bettino Ricasoli, 20/22 59100 Prato PO Italy
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Venue description
Nel 1858 Antonio Mattei apre a Prato la sua attività̀ di produzione e vendita dei tipici Biscotti di Prato alle Mandorle, e di altre specialità dolciarie toscane. Lo storico biscottificio conserva tutt’oggi il nome del suo fondatore Antonio Mattei, che per primo ha messo a punto la ricetta originale dei Biscotti alla Mandorla, comunemente conosciuti come ‘Cantucci’ o ‘Cantuccini’. Dal 1904 viene gestito dalla famiglia Pandolfini, adesso alla quarta generazione, con i quattro fratelli: Francesco, Marcella, Elisabetta e Letizia.