Foot traffic data for Pizzoteca - Mozzarella Stories, Viale Giuseppe Verdi, 35 51016 Montecatini Terme PT Italy

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The raw API data used to show this dashboard is shown below.
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Un piccolo accenno sulle caratteristiche del nostro prodotto, a partire da un'oculata scelta delle materie prime. Il nostro impasto è fatto esclusivamente con farina Petra 3 di tipo 1 e Petra 2, acqua, lievito madre, sale marino integrale a presidio slow food. La farina Petra del molino del molino Quaglia contribuisce ad uno stile di vita sano con il giusto equilibrio nutritivo: Sali minerali, fibre e crusca vi sono presenti così come in natura. Il risultato è una farina di grano tenero dal profilo nutrizionale, più ricca di fibre solubili dall'aspetto puntinato e dal gusto ineguagliabile.