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別府のグルメが味わえる「お食事処 とよ常 別府本店」です。 当店は「地元の食材」にこだわっています。 豊後水道は、瀬戸内海と太平洋に接し、入り組んだ形の地形と暖流と寒流が行き交う海流が豊かな漁場を育んでいます。 そんな豊後水道で水揚げされる魚介は、身が引き締まり美味しいと評判。旬の息吹にあふれた地元の食材にこだわり、使用しております。 旬を味わっていただくために、その食材の「最も良い状態」でお召し上がりいただける調理方法で皆様へお届けいたします。 大分豊後の地元の旬な食材を最も良い状態でお召し上がりいただけるよう、刺身、天ぷら、煮つけ焼き、漬けといった様々な調理方法でお料理を提供させていただいております。 当店の名物天丼は創業以来変わらない秘伝のタレを使用しており、サクサクな天麩羅の衣との相性も抜群です。 その他、大分名物の関サバ、関アジなどの海鮮をはじめ、豊後牛などの肉料理、当日のおすすめメニューなどを取り揃えております。 とよ常はお酒にも力を入れており、地酒も豊富にご用意しております。 ぜひこだわりのお料理とお酒をご堪能ください。 湯の街・別府の玄関口、北浜にてランチ時間から営業いたしております。 別府駅から徒歩10分という利便性の良い立地です。 別府を囲む海と山の幸をお客様に安価で楽しんでいただくため、毎日の仕入れに力を入れております。 また天丼やとり天、鶏めしなどのテイクアウトメニューも多数ご用意しております。 くつろぎの時間と腕に縒りをかけた自慢の料理を心行くまでご堪能ください。 ※お席・団体のご予約の受付はいたしておりません。ご了承くださいませ。