Foot traffic data for Pasticceria Cappello, Via Colonna Rotta, 68 90134 Palermo PA Italy

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Poco dopo linizio della 2° guerra mondiale, insieme alla moglie Provvidenza ed al figlio Giovanni, Bartolomeo, il capostipite si trasferì a Palermo aprendo nel 1944 una latteria visti i bisogni primari post bellici. Fino al 1960 la latteria continuò la sua attività unitamente a quella di piccolo bar per la mescita di caffè e cappuccini, e in estate, di produzione artigianale di gelato sotto la direzione della nonna Assunta coadiuvata dal figlio più grande Bartolomeo junior e dal piccolo Salvatore. Ma è proprio lo zio di Salvatore, Giuseppe Ferruggia, che consigliò al nipote di avviare unattività di piccola pasticceria insegnandogli la preparazione dei notissimi cannoli siciliani, del buccellato, delle genovesi. Salvatore si innamora così...