Foot traffic data for Restaurant Basiliek, Vischmarkt 57L 3841 BE Harderwijk
This is a limited demo. Foot traffic & live data might be outdated. Subscribe for fresh data and full functionality.
Venue
Day
Live (demo data)
Now (Forecasted)
In 2 Hours (Forecasted)
Popular hours today
Peaks
Busy hours
Quiet hours
Arrival/ Departure hours
Demo API JSON results
De keuken van de Basiliek De Nordic cuisine kookstijl bij Basiliek is fris. “We maken veel gebruik van zuren, groenten en kruiden uit de natuur.” Van Dijk gaat zelf de natuur in om kruiden te plukken. “Deze kruiden worden onder meer gebruikt om azijn en oliën met een smaakje van te maken. Verder zijn er genoeg jonge dennentopjes, vlierbloesem en kamille te vinden. In de haven zit heel veel rivierkreeft. Ik kook met ingrediënten uit de buurt.” Er is keus uit 5, 6 of 7-gangen à la carte, met gerechten volgens de Nordic cuisine. “We willen iets meer terug naar de basis, maar wel met producten op het bord die veel aandacht hebben gekregen. We serveren veel groenten, maar ook vlees en vis. En we maken gebruik van veel kruiden en ingrediënten met