Foot traffic data for Brasserie Là-Haut, Quai Louis Prunier 17000 La Rochelle France
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Ouverte sur le monde, notre approche culinaire se définit comme le mariage d’un voyage sur les océans du globe et la tradition culinaire française. Nos techniques de préparation et de cuisson permettent d’exalter les goûts tout en préservant les arômes naturels et les vitamines contenues dans les légumes, viandes et poissons. Nous militons pour une alimentation maîtrisée et des plats aux saveurs délicates nécessitant moins de sucre, moins de sel et moins de matières grasses.