Foot traffic data for La Casa del Marisco, Paucarbamba 5-09 Cuenca 010204 Ecuador
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Dicen que “a menudo las cosas grandes tienen pequeños comienzos”. La historia del propietario de LA CASA DEL MARISCO - José Guichay- inició así: José era un joven estudiante de ingeniería civil cuando se casó con Patricia Álvarez, sin apoyo y con la urgencia de poder solventar económicamente su núcleo familiar, decidió lanzarse a un negocio que observó en uno de sus viajes de estudiantes a la capital: el servicio de comida ambulante. Empezó con una carretilla en el Parque de San Blas, donde ofrecía ceviches de pescado, concha y camarón. Luego de 30 años es propietario de La Casa del Marisco, reconocido espacio gastronómico que introdujo en Cuenca la especialidad de platos costeños. El menú de la casa tiene la oferta más extensa y diversa,