Foot traffic data for Casa del Brodo dal Dottore, Via Vittorio Emanuele, 175 90133 Palermo PA Italy

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Da più di un secolo, oramai, questo nome Casa del Brodo è sinonimo di buona cucina palermitana. Il menù offerto dalla casa si è arricchito dei sapori del mare sapientemente armonizzati, senza ricorrere a nulla che ne modificasse la genuinità oltreché il naturale sapore. Non bisogna dimenticare, comunque, il tradizionale brodo, che viene cotto secondo unantica ricetta, i tortellini in brodo, il lesso con le patate, la lingua e poi gli antipasti tipici siciliani (sarde a beccafico, involtini di melanzane, il musso e quant altro offre la tradizione palermitana). La scelta dei piatti è vastissima ed accontenta il palato più esigente.