Foot traffic data for L'Osteria Dei Mercanti Di Davide Carretta & C. Snc, Via Giacomo Matteotti, 32 21013 Gallarate VA Italy

The raw API data used to show this dashboard is shown below.

L’Osteria dei Mercanti si trova dove un tempo si svolgeva il mercato cittadino e nel suo nome si trova il forte richiamo alle sue radici popolari: un luogo dove per elezione si intrecciavano storie di cibo e di vita. La nostra cucina è un omaggio alla cucina della provincia di Varese, i piatti delle nonne senza gli errori che la cultura del tempo poteva fare; cuciniamo senza fronzoli piatti di sostanza, partendo dalla tradizione ma lasciandoci contaminare, suggestionare, influenzare. Il nostro è un atto d’amore e il segreto è preparare solo ciò che piace a noi, come lo vorremmo mangiare noi: se non ci piace non lo cuciniamo. Crediamo nella convivialità e nello spirito che animavano i pranzi della nostra infanzia, con il calore, le chiacchie