Foot traffic data for La Buona Forchetta, Via Giacomo Medici, 10 91014 Castellammare del Golfo TP Italy

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La Buona Forchetta è una trattoria che nasce 10 anni fa a opera della famiglia Acesta, una famiglia di macellai di alto livello che hanno sempre avuto una grande passione per la cucina e la carne in particolare. La passione per la cucina porta Vincenzo Acesta, uno dei membri della famiglia, a decidere di aprire una trattoria, potendo contare su una vasta clientela che lo conosce come macellaio e che si fida di lui. La filosofia della famiglia Acesta è quella di offrire ai clienti materie prime di alta qualità, piatti fatti in casa e una vasta scelta di carni, come la scottona angus e la carne locale, che vengono cucinate con passione e maestria.