Foot traffic data for Hamafukutsuru, 小山本家酒造灘浜福鶴蔵 4 Chome-4-6 Uozaki Minamimachi Higashinada Ward, Kobe, Hyogo 658-0025 Japan

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吟醸酒を中心に小さな仕込みで手造りに近い形の酒造りを行なっています。 1995年の震災で旧蔵は全壊してしまい休造を余儀なくされましたが、一年後に最新の醸造設備と観光設備を伴った吟醸蔵として再建する事ができました。 代表銘柄の一つである『空蔵(くぞう)』はその時、倒壊した蔵の瓦礫の上で『空しか見えない…。』とつぶやいた場所から新しく生まれました。大震災からの復活の思いを込めて、まさにゼロ(空)からのスタートを切った灘の地酒です。 伝統ある灘酒の真髄を追求し、決して大量生産せず、一年を通じて新鮮なお酒を提供することができる四季醸造蔵です。 We are a small scale sake brewery, that take in manual production while centering our production around Ginjo sake. We pursue the essence of traditional Nada sake brewing techniques, provide provide fresh sake throughout the year, and we are open for tours (brewery for tourists). 用接近手工酿造的方式小批量地酿造以吟酿酒为中心的清酒。 1995年的地震，几乎将老厂房完全震倒，不得不停止酿酒。但是一年后，配备了最新酿造设施和观光设施的新厂房得以重建。 为了追求拥有历史传统的滩酒的真髓，我们拒绝大量生产，旨在一年四季都能提供新酿制的鲜美清酒。