Foot traffic data for Bachibouzouk, Rue des Jardins 12 1800 Vevey Switzerland

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Un bar convivial et festif, un café cosy, une fabrique d’élixir… mais aussi un lieu social, d’exposition, de concerts, de micro-conférences, de jeu, de lecture ou de palabres – sentez-vous y à votre aise! Avant d’être un Haddockisme, le terme basıbozuk ( littéralement « tête non standardisée » ) était utilisé par les Ottomans pour désigner des cavaliers mercenaires aux origines et apparences très hétéroclites. C’est à cette image que les cinq canailles qui reprirent ce café-bar de quartier en 2015 lui donnèrent ce nom, animés par l’envie d’y accueillir d’y accueillir brontosaures et galopins, tous boit-sans-soif, cela va de soi… Amuse-gueule ou breuvages, nous avons des affinités avec les produits locaux, originaux, ou fait maison; santé!