Foot traffic data for 自家製麺 5102(こてつ), Japan 〒010-0901 Akita, 保戸野桜町Hodonosakuramachi, 10−3

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特製つけめんが名物 こだわりの店内自家製麺、5102（コテツ）です。 その日の気温と湿度などにより加水率を変えることによってコテツならではの 「極上つるもち麺」に仕上げています。 また、隠れた拘りが「手もみ」 煮干し中華は幅広に 燕三条中華そばは更に波打つように それぞれのラーメンの特性に合わせて一杯づつ手もみを行っています。 2日かけて炊き出すスープの深み、拘りの極上自家製麺、そして手もみ 思いが詰まった一杯で皆様のお越しをお待ちしております。 桜町バス停すぐそば、昼は15時まで営業中。 また最新情報などはInstagramで発信しておりますので、ぜひフォローをよろしくお願いします。