Foot traffic data for Yomoda Soba Nihombashi main store, 2 Chome-1-20 Nihonbashi Chuo City, Tokyo 103-0027 Japan

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蕎麦は自家製生蕎麦、自慢のおつゆはかえし・出汁ともに天然の素材を使った完全無化調の自然なお味です。 天ぷらは自家揚げ、とろろや大根おろしなどの天種も全て食材から仕入れて店内調理しています。 食材は野菜は薬味のネギまで全て純国産、鶏肉なども国産を使用しています。 数あるメニューの中でも東北牧場直送の旬の有機野菜や天然山菜・山野草を使った天ぷらは当店の人気メニューで、これを目当てにご来店されるお客様も沢山いらっしゃいます。青森に雪が降らない4月から11月くらいまで毎週、週替りそばとしてご提供しております。 また、標準的な蕎麦屋のカレーとは一線を画する「よもだカレー」は自家製本格和風インドカレー。風味はインドカレーなのにコシヒカリに良く合うカレーを作りました。 社員一同うまい、早い、安い、安全、腹一杯、いつでも期待以上を目指して日々精進しております。 皆様のお越しをお待ちしております。 よもだそば日本橋店は東京駅八重洲口から徒歩約8分、地下鉄日本橋駅から徒歩1分です。