Foot traffic data for La Mattera antiQua Osteria, Via di Piazza del Grano, 13 06034 Foligno PG Italy

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È la passione per il cibo che spinge Federico e Claudia ad aprire La Mattera: questa passione si traduce fin dal primo giorno, e ancora oggi, nel rispetto della tradizione della cucina umbra ed in particolare folignate, arricchendo talvolta il menù con proposte che appartengono a cucine di altre regioni ma sempre fortemente radicate e identitarie. A La Mattera tutti i primi, secondi, contorni, antipasti e dolcetti sono realizzati con ingredienti di primissima scelta che provengono dal nostro territorio (prodotti a km 0) e che rispettano la stagionalità! Proprio per garantire ai nostri clienti la freschezza delle materie prime, il menù de La Mattera cambia da sempre ogni settimana.