Foot traffic data for MYAD1, Via Amerigo Vespucci, 14 89123 Reggio Calabria RC Italy

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'MYAD1' è una parola nata per gioco il cui suono richiama la frase in dialetto reggino 'mai a dìuno' (mai a digiuno). Il suono del DIALETTO ci riporta alle nostre origini e ci fa comprendere come la tradizione culinaria di un territorio sia legata in modo indissolubile alle proprie RADICI. Lo STRETTO, il suo mare e le sue terre, i suoi frutti dai sapori forti e dagli odori salmastri e gentili sono infatti il punto di partenza della nostra cucina. Nelle nostre ricette tradizione e modernità si fondono creando nuove sensazioni, gusti originali dai sentori antichi dove il principale ingrediente resta la semplicità popolare perchè, come si dice da noi, in fondo CHISTI SIMU.