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Chez Forbici, vous trouverez une cuisine italienne avec des ingrédients frais et de qualité, soigneusement sélectionnés par notre chef italien pour des recettes aux saveurs authentiques ainsi que des pizzas gourmets revisitées par notre instructeur international pizzaiolo dans une ambiance de passion, de partage et familiale. Vous trouverez également une carte de vins consciencieusement choisie par notre sommelier ainsi que des cocktails étudiés par notre barman confirmé à déguster en terrasse ou à l’intérieur de nos locaux à l’entrée du Quartier du Flon à Lausanne. Horaires cuisine Du lundi au jeudi : 11h30 – 22h00 Vendredi et samedi : 11h30 – 23h00 Dimanche : 11h30 – 22h00