Foot traffic data for Il Trovatore, Via dei Fossi, 17 53037 San Gimignano SI Italy

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Nel cuore della Toscana più tradizionale, prende vita il Trovatore, dove le tradizioni hanno un sapore antico. La cura della cucina Rurale Toscana è affidata a mani esperte che, quotidianamente, preparano pasta fresca e selezionano con attenzione i più eccellenti tagli di carne locale da destinare poi alla cottura sulla brace ardente. La selezione degli ingredienti freschi fatta giornalmente, ci consente di sfornare pizze uniche cotte in forno a legna dopo una lunga lievitazione naturale. Unito alla comodità di poter usufruire del parcheggio privato, la cena nella terrazza all'aperto, vi consentirà di sedere ammirano le medioevali mura di San Gimignano. Tutto questo è il Trovatore: la tradizione Toscana della cottura a legna.