Foot traffic data for Ruz • Cucina Confidenziale, Via Roma, 75 70044 Polignano a Mare BA Italy
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Demo API JSON results
The raw API data used to show this dashboard is shown below.
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Venue description
Ruz Cucina Confidenziale nasce dall’idea di tre amici, che attraverso il cibo vogliono raccontare le proprie radici. L’intento è quello di valorizzare al meglio le materie prime locali, stringendo legami con massari, aziende agricole del territorio, contadini e pescatori. Cuciniamo con quello che il nostro territorio ci offre, seguendo la stagionalità dei prodotti. Creiamo atmosfere casalinghe, ma anche mezcla di linguaggi e culture, perché ci piace viaggiare e riportare in cucina la nostra esperienza. Noi siamo Ruz: il pugliese, il sardo il romagnolo.