Foot traffic data for Udon-no-Shikoku ACTA Nishinomiya Store, Japan 〒663-8035 Hyogo, Nishinomiya, Kitaguchicho, １丁目1−122 1階 駅側エスカレーター付近 アクタ西宮 西館

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本場讃岐うどんと創作和食を楽しめる"うどん酒場" 讃岐うどんの特徴は、ギュッとしたコシとのど越し。ダシに欠かせないいりこは瀬戸内近海の高品質物。良質な醤油は小豆島産。塩は瀬戸内海の海水で作られた自然塩。このどれかが欠けても饂飩の四国のうどんは出来ません。素材にこだわったおうどんと、お酒の進む逸品料理、種類豊富な焼酎・日本酒をご用意してお待ちしています。 独特のコシと風味のある、饂飩の四國のうどんは、独自の配合でブレンドした小麦から作っています。原材料がシンプルな分、素材にとことんこだわっています。また、うどんは打ちたてが命ですので、各店舗に製麺機を設置し、茹でたてうどんののどごしの良さをどうぞお楽しみください。 そして、だしにもこだわっています。いりこは瀬戸内近海の高品質物。良質の醤油は小豆島産。塩は瀬戸内海の海水で作られた自然塩。これら厳選素材から丁寧にだしをとっています。風味豊かなあっさりとした、だしをどうぞお召し上がりください。