Foot traffic data for Bouillon Pigalle, 22 Bd de Clichy 75018 Paris France

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Dans le 18 ème arrondissement de Paris, à deux pas du Moulin Rouge et du Sacré Cœur, un bouillon nouvelle vague. Millésimée 2017, cette brasserie XXL de Pigalle rejoue à la mode d’aujourd’hui l’air des restaurants parisiens inaugurés au XIX ème siècle par la boucherie Duval. Une table passé-présent-futur, parfaitement huilée et tout autant souriante, dès la longue file d’attente, un jeu Arcade Bouillon à la main pour celles et ceux qui n’ont pas réservé, à la note plus sucrée que salée. Entre, un ballet de serveurs en tenue, aux sourires bien accrochés, vous donne le tournis, au milieu de cravatés pressés, touristes en goguette, tribus au complet, couples de retraités...